“因为这不是大缸酿酒,而是小筒酿造,需要分配好有限的酒曲,不然可能会出现前面酒曲放多了,后面就没有酒曲用了。”
“所以宁愿少放一些,也绝不多用。”
“毕竟,发酵的过程中,酒曲中的曲霉菌,还会继续繁殖,少一些无非就是延长发酵时间罢了。”
“当然也不能太少,酒曲如果太少,会给其它异种菌生长繁殖的机会,造成内部环境的不可控,真的有微小的可能酿造出毒药来。”
“你们没有相关知识积累的话,千万不要学我这样酿酒,真的容易出事。”
弹幕:
【……】
【屏幕前的我,默默把自己的小竹筒收了起来。
【屏幕前的我,默默把自己的桑葚吃光了。】
【屏幕前的我,默默把自己的辣蓼草丢进了榨汁机。】
【不会吧不会吧!竟然真的有人试图在家里模仿赵博士的操作?】
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